• 緊跟時代創技術,不忘初心釀好酒:勁牌公司專訪
    作者:孫維 齊雨霏編輯:曹夢婷
    發布日期 2019-05-20 23:45:54

    華大在線訊(通訊員:孫維 齊雨霏)5月17日,華中師范大學學生記者隨“我選湖北·百家校媒荊楚行之走進勁牌”活動一起探訪保健酒的標桿勁牌企業,體驗現代工業化酒業的魅力。此行一共走訪了勁牌有限公司三個代表性的地點——陽新楓林酒廠、保健酒博物館以及山南工廠,揭秘勁牌智能工業化酒業的成功之路。

    深山泉水,道地藥材

    古語有云“水者,酒之魂也”,道出了水源對酒的重要性。楓林酒廠坐落在幕阜山腳下的毓秀小鎮上,十分重視釀酒的水源。被業內稱為“釀酒的世外桃源”,綿延于幕阜山中的雙龍泉、座溪泉等多處天然溶洞泉源,是勁牌公司釀酒選用的水源。

    藥材是保健酒的精髓,現代勁牌酒業以保健酒、白酒、生物醫藥為主要產業。據介紹,勁牌公司根據《本草綱目》、《神農本草經》等多本中醫藥經典著作,在全國道地藥材產地產區建有10000余畝標準化種植基地,這為勁牌保健酒的發展提供了優質原料。

    甘泉出佳釀,好水才能釀好酒;健康源良藥,好藥才能促健康。勁牌酒業之所以能成為保健酒行業中的佼佼者,和企業的精心選材和良心制作是分不開的。

    儲酒室

    數字化生產,智能化操控

    勁牌之旅的第一站,是位于黃石大冶的楓林毛鋪酒廠。走進勁牌公司的釀造車間,整齊地排列著一臺臺儀器設備,現場的員工不多,但各司其職,認真細致。不依賴傳統的人工操作,勁酒生產車間依靠電腦數字化智能化操控。技術操控員只需坐在數字化操控室內,就可以掌控全車間機器的開關調控。

    作為最早實施“智能制造”項目的酒類企業之一。勁牌公司堅持“按做藥的標準生產酒”的原則,率先將中藥數字化提取技術運用于保健酒生產,實現了重要功效成分的定量提取和高效利用。運用中藥指紋圖譜技術進行質量控制,建立了長期的產品安全評價和研究機制,以及全球化的國際科技合作渠道,不斷提升產品品質。

    參觀保健酒博物館時,親身體驗了體質鑒定的儀器,感受了現代智能技術對人體健康的產生的巨大的積極作用。緊跟時代潮流,抓住技術創新,為勁牌公司的成功打下了堅實的基礎。

    生產車間工作人員

    生產車間操控數據的師傅

    不忘初心,回報社會

    勁牌公司的核心價值是樹正氣、有擔當、可持續,切實為市民著想。為了實現國際一流的健康食品企業公司的奮斗目標,勁牌公司致力于社會回報,關注人居環境以及教育質量,為大冶市當地的發展獻出了一份力。勁牌公司將教育扶貧、捐資助學放在公益事業的第一位,通過開辦“勁牌陽光班”完善了基礎教育設施;相繼出資捐建了大冶城市體育公園、陽新園博園等多個公益項目工程,為改善本地人居環境、豐富居民業余生活做出了巨大的貢獻。

    此外,勁牌公司在“聚焦精準扶貧,共建小康社會”的實踐中,積極參與扶貧工作,助推貧困戶脫貧致富,為精準扶貧事業添上了濃墨重彩的一筆。時代在飛速前進,公司日新月異,不變的是勁牌公司為社會服務的初心。產品上惠及萬民健康,公益上不斷助力,努力成為現代企業看齊的標桿。

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